In der heutigen Welt hat Carema (Wein) die Aufmerksamkeit von Millionen Menschen auf der ganzen Welt auf sich gezogen. Ob aufgrund seiner Auswirkungen auf die Gesellschaft, seiner historischen Relevanz oder seines Einflusses auf die Populärkultur, Carema (Wein) ist heute zu einem ständigen Gesprächsthema geworden. Wenn wir die verschiedenen Aspekte und Facetten untersuchen, aus denen Carema (Wein) besteht, wird deutlich, dass seine Bedeutung und sein Umfang auf mehreren Ebenen von Bedeutung sind. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Aspekte von Carema (Wein) im Detail untersuchen und wie es einen unauslöschlichen Eindruck in der heutigen Gesellschaft hinterlassen hat.
Carema ist ein italienischer Rotwein mit „kontrollierter Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1] Der Wein wurde im 16. Jahrhundert als einer der besten Weine des Piemont beschrieben.
Die Weine stammen ausschließlich aus der Gemeinde Carema, Metropolitanstadt Turin, Piemont. Der Bereich grenzt an das Aostatal, der Weinbau ist in dieser gebirgigen Gegend auf einer Höhe von 300 bis 650 m Höhe möglich, aber schwierig. Die Weinberge wurden in Form von Terrassen an den steilen Hängen (→ Steillagenweinbau) angelegt. Das Weinbaugebiet ist eines kleinsten im Piemont.
Der Wein wird zu 85–100 % aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt. Höchstens 15 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Piemont zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Der „Carema“ muss mindestens 24 Monate reifen, der „Carema Riserva“ muss 36 Monate reifen (davon jeweils mindestens 12 Monate im Eichen- oder Kastanienfass), bevor sie in den Verkauf gelangen.
Laut Denomination (Auszug):[1]
Koordinaten: 45° 35′ N, 7° 49′ O